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INGREDIENTES:

  • ½ kg de costilla de cerdo
  • 150 g de ajo
  • 5 g de pimienta
  • 15 g de mantequilla
  • 150 g de Chile Chipotle Xiqueño

PREPARACIÓN:

Salpimentar la costilla y reposar con el ajo por espacio de 1 hora, agregar la pasta de Chile Chipote Xiqueño ya diluida con agua.

Hornear a 180º C en un molde previamente engrasado con mantequilla por un espacio de 1 hora.